Σάββατο, 27 Δεκεμβρίου 2014

Christmas treats + Winter Life's hacks!!



Hi girls!!Τι κάνετε;;Αυτήν την ανάρτηση ήθελα να την γράψω πιο νωρίς αλλά δυστυχώς δεν μπορούσα.…Τέσπα,τα gingerbread cookies τα έχω δοκιμάσει και μου βγήκαν υπέροχα…!!Ελπίζω να κάνετε και εσείς το ίδιο!!!

ΠΡΩΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ: GINGERBREAD COOKIES!!!


Τι χρειαζόμαστε:


Για τα μπισκότα:
  • 3 και 1/4 φλ.τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ.γλ. σόδα
  • 1/4 κ.γλ. αλάτι
  • 1 φλ.τσαγιού μαλακωμένο βούτυρο
  • 3/4 φλ.τσαγιού καστανή ζάχαρη
  • 2 κ.γλ. τζίντζερ σε σκόνη
  • 1 κ.γλ. κανέλα σε σκόνη
  • 1/4 κ.γλ. μοσχοκάρυδο σε σκόνη
  • μια πρέζα γαρύφαλλο σε σκόνη
  • 1/3 - 1/2 φλ.τσαγιού μέλι όχι πολύ πηχτό
  • 1 μεγάλο αυγό

Για το γλάσο:
  • 3 φλ.τσαγιού ζάχαρη άχνη
  • 3 ασπράδια από μεγάλα αυγά
  • χρώμα ζαχαροπλαστικής

Πώς το κάνουμε:

  1. Ανακατώστε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι.
  2. Σε μπολ χτυπήστε το βούτυρο με το μίξερ χεριού σε μέτρια ταχύτητα, προσθέστε τη ζάχαρη και όταν αφρατέψει το μείγμα προσθέστε τα μυρωδικά, το μέλι και τα αυγά.
  3. Προσθέστε το αλεύρι σε τρεις δόσεις σε χαμηλή ταχύτητα. Όταν τελειώσει χτυπήστε σε μέτρια ταχύτητα για να πάρετε μια μαλακή ζύμη.
  4. Τυλίξτε τη ζύμη σε μεμβράνη και βάλτε τη στο ψυγείο για μια νύχτα.
  5. Την επόμενη μέρα ανοίξτε τη ζύμη σε πάχος 1cm και κόψτε τη με κουπ πατ (το σχήμα ανθρωπάκι θα ήταν ιδανικό αν και στη γεύση δεν παίζει κανένα ρόλο,οπότε κόβετε κατά βούληση!)
  6. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 C (160 C με αέρα), τοποθετήστε τα μπισκότα σε λαμαρίνα με λαδόκολλα και ψήστε μέχρι να σκουρύνουν γύρω και να είναι σκληρά όταν τα πιέζετε (περίπου 12 λεπτά)
  7. Όταν τα μπισκότα κρυώσουν ετοιμάστε το γλάσο χτυπώντας τη ζάχαρη με τα ασπράδια, να γίνουν πηχτή κρέμα.
  8. Βάλτε λίγο-λίγο το χρώμα στο γλάσο μέχρι να πετύχετε την απόχρωση που θέλετε και στολίστε κατά βούληση!


Gingerbread cookies


Είχα βγάλει φωτογραφία αυτά που είχα φτιάξει αλλά κάτι έγινε και δεν μπορώ να την βάλω..:(


Αυτή ήταν η συνταγή και τώρα πάμε στα life's hacks!!


 →{Winter} Life's Hacks ☺♥

1. 

Μήπως τα βράδια που πάτε να ξαπλώσετε μέσα στα ζεστά .... ξαφνικά αρχίζετε να κρυώνετε????Αυτό ευθύνεται στο ότι η κάτω πιτζάμα έχει σηκωθεί μέχρι το γόνατο....πώς να το αντιμετωπίσετε αυτό??? Πρώτα φορέστε μία μακρυά κάλτσα και μετά βάλτε απλώς την πιτζάμα σας μέσα στην κάλτσα και δεν θα ξανακρυώσετε ποτέ ξανά!!!!

2.

Ποτέ μην ξεχνάτε πριν να πάτε για ύπνο να βάζετε στα χέρια σας κρέμα γιατί μπορεί να ''σκάσουν'' απ΄το κρύο.....!!

3.

Την Πρωτοχρονιά βγάλτε με την κάμερα λίγα λεπτά πριν τις 12 βιντεοσκοπίστε κάθε λεπτό και όταν αλλάξει ο χρόνος θα μπορείτε να το θυμάστε για χρόνια!!!

4.

Όταν φτιάχνετε σοκολάτα μπορείτε να προσθέσετε σαντιγή από πάνω για υπέροχη γεύση!!!

5.

Οι γονείς σας όταν έχουν ανάψει το τζάκι εσείς τρέχετε να κάτσετε κοντά για να ζεσταθείτε και όλοι νομίζουν πως το τζάκι ζεσταίνει όλο το σπίτι,αλλά το τζάκι ζεσταίνει μόνο αυτόν που κάθεται μπροστά...έτσι όταν το τζάκι είναι αναμένο καθίστε σε απόσταση περίπου ενός μέτρου γιατί άμα κάθεστε πολύ κοντά και μετά πάτε σε ένα άλλο δωμάτιο θα κρυώνετε πολύ.... ;)






Αυτά ήταν τα {Winter} life's hacks!!Ελπίζω να σας φάνηκαν χρήσιμα!!Τα λέμε στην επόμενη ανάρτηση!!!



→Sweetsmile:],

      xoxo   


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου